Minimum quantity for "Maltodextrin 140g" is 1.
Für die Sphärenbildung.
Für die Sphärenbildung
Für Saucen, Suppen usw.
Für heisse und kalte Gelees
Minimum quantity for "Sonnenblumenlecithin 30g" is 1.
Für die Shpärenbildung
Minimum quantity for "Agar Agar, 180g" is 1.
Für Schäume/Airs
Zum Buch "do it yourself"
Das ideale Einsteigerset