freestylecooking GmbH

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Glukose 150gr.
CHF 6.50
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Die Mindestbestellmenge für "Glukose 150gr." beträgt 1.

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BBQ Rub mit Klöstitreber, 100g
CHF 8.00
Die Mischung für das richtige BBQ, massiere damit dein Fleisch ein! Die Mischung besteht aus: Salz, Treber, Paprika, Zucker, Foodwaste Lauch und Karotten,...
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Die Mindestbestellmenge für "BBQ Rub mit Klöstitreber, 100g" beträgt 1.

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Karottenpulver, 50g
CHF 11.00
Das Pulver stammt aus getrockneten Karottenschalen, es kann zum Aromatisieren von Speisen eingesetzt werden. Eignet sich auch hervorrangend für...
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Die Mindestbestellmenge für "Karottenpulver, 50g" beträgt 1.

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Lauchpulver, 40g
CHF 11.00
Der Lauch wird getrocknet und zu einem Pulver verarbeitet. Dieses enthält butterähnliche Aromen und kann auch so eingesetzt werden. Zum Würzen und färben...
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Die Mindestbestellmenge für "Lauchpulver, 40g" beträgt 1.

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Treberpulver, 50g
CHF 11.00
Der Treber stammt vom bekannten Klösti Bier, aus der Brauerei Schützengarten. Er ist getrocknet und gemahlen, kann wunderbar für Brotmischungen, zum...
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Die Mindestbestellmenge für "Treberpulver, 50g" beträgt 1.

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Sonnenblumenlecithin 30g
CHF 14.30
Das Lecithin wird aus der Sonnenblume gewonnen.Es kommt bei der Herstellung von Airs oder Schäumen zum Einsatz.
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Die Mindestbestellmenge für "Sonnenblumenlecithin 30g" beträgt 1.

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Air Set inkl. Pumpe
CHF 32.50
Das  AIR -Set  enthält alle Artikel, die man zur Herstellung von luftigen Schäumen benötigt. Säfte, flüssige Extrakte oder jegliche Getränke...
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Die Mindestbestellmenge für "Air Set inkl. Pumpe" beträgt 1.

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Agar Agar, 180g
CHF 24.50
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Die Mindestbestellmenge für "Agar Agar, 180g" beträgt 1.

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Gelea instant hot 150g
CHF 33.00

Doseninhalt 150g

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Die Mindestbestellmenge für "Gelea instant hot 150g" beträgt 1.

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Maltodextrin 140g
CHF 9.50
Zweifachzucker. Zur Herstellung von Granulaten, Chips usw.
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Die Mindestbestellmenge für "Maltodextrin 140g" beträgt 1.

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SENEOPRO AIR Instant Sticks 100x 2g
CHF 29.00

AIRinstant Sticks:Mischung aus natürlichen Zutaten zur Herstellung von aromatischen Schäumen.

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Xanthan 30g
CHF 12.50

Für Saucen, Suppen usw.

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Xanthan 180g
CHF 28.50

Für Saucen, Suppen usw.

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Sonnenblumenlecithin 180g
CHF 28.50

Für Schäume/Airs

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Gellan 30g
Gellan 30g
CHF 14.30

Für heisse und kalte Gelees

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Gellan 180g
CHF 43.00

Für heisse und kalte Gelees

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Buch und Baukasten 1
CHF 114.00

Das ideale Einsteigerset

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Baukasten 1
Baukasten 1
CHF 91.50

Zum Buch "do it yourself"

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seneoPro SPUMA, 110g
CHF 32.00

Für Espumas

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SeneoPro VISCO, 200g
CHF 30.00

Zum Eindicken

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Alginat 180g
CHF 24.50

Für die Sphärenbildung

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Alginat 30g
CHF 11.30

Für die Sphärenbildung

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Calcium Laktat 180g
CHF 20.50

Für die Shpärenbildung

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Calcium Laktat 30g
CHF 10.20

Für die Sphärenbildung.

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Isomalt, 1kg
CHF 32.80

Einsatz warme und kalte Küche

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