Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2011 Single Malt Whisky, 50%vol., 70cl

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Der Port Charlotte 10 years Heavily Peated ersetzt in der Port Charlotte Reihe den Scottish Barley, eine Abfüllung ohne Altersangabe. War der Trend doch schon lange in die genau andere Richtung, so ist es umso schöner zu sehen, wenn die Entwicklung für einmal auch wieder hin zu Altersangaben geht. Das erlärte Ziel dieser Abfüllung ist klar: die volle Portion Islay im Glas, der ultimative Islay-Whisky. Produziert, gereift und abgefüllt auf der Insel ist er wohl ein Plicht-Dram für jeden echten Islay Fan. Die verwendete Gerste stammt zu 100% aus der Region Invernesshire in Schottland. Der Fässermix besteht aus etwa 65% 1st Fill und 10% 2nd Fill American Whiskey Casks, sowie etwa 25% 2nd Fill French Wine Casks. Der Phenolgehalt von 40ppm ist durch das noch junge Alter deutlich spürbar und lässt das glühende Torfherz höher schlagen.