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CHF 17.50

Alu-Tuben für Cocktails, Saucen usw

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CHF 11.00
Der Treber stammt vom bekannten Klösti Bier, aus der Brauerei Schützengarten. Er ist getrocknet und gemahlen, kann wunderbar für Brotmischungen, zum...
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Minimum quantity for "Treberpulver 50g" is 1.

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CHF 5.00
Diese Brotmischung wurde aus einem Teil Biertreber, den wir speziell trocknen und danach zu einem Mehl verarbeiten, hergestellt. Die weiteren Zutaten sind...
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Minimum quantity for "Treberbrotmischung, ca. 225g" is 1.

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CHF 415.00

Für Kleinbetriebe

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CHF 340.00

Der kompromisslose Einhänge-Thermostat für ambitionierte Köche!

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Minimum quantity for "Sous Vide Chef Home" is 1.

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CHF 10.00
Fermentierte Nüsse sind eine Delikatesse die Sie als Garniture oder als Bereicherung zu Käse usw.. verwenden können.
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Minimum quantity for "Schwarze Nüsse, 7-9 Stück pro Glas" is 1.

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CHF 15.00
Starter fürs Sauerteigbrot. Inkl. Rezept und Anleitung.
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Minimum quantity for "Sauerteigmutter" is 1.

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CHF 8.50

Universalräuchermehl

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CHF 205.00

Zum kalten Räuchern

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CHF 82.00

Zum kalten Räuchern

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CHF 5.50
Zubereitung des „ Rando“ Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit 220 g Wasser vermischen. Danach die Masse gut verkneten (ca. 5 Minuten), so dass...
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CHF 4.90
Hergestellt mit Randen aus dem Seeland. Das Mehl ist der Hingucker für Brote, Crêpes usw. Zutaten: Randen, Weissmehl
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Minimum quantity for "Randenmehl 250g" is 1.

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