Garniturenkurs, Montag, 22. November 2021

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Es gibt mehr Garnituren als Petersilie. Lerne in diesem spannenden Kurs, klassische und neuzeitliche Garnituren kennen, sowie verschiedene Tipps und Tricks wie ich einen Teller ausgarniern kann.

Inhalt: Sand, Granulat, Crumble, Früchte, Chips, Leder, Garnituren aus Teig, Gemüsegarnituren, Krackers, Sprays usw.

Zeit: 18.00-21.00 Uhr

Kursort: foodlab caviezel, Schützengasse 15, 2540 Grenchen

Im Kurs inbegriffen: Rezeptunterlagen, Apero, kleines Essen