Art.-Nr.: 13

Cryokoch-Set

CHF 790.00

Für den sicheren Umgang mit Stickstoff

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Art.-Nr.: 3807

Flavour Blaster Kit mit Zubehör, Lieferfrist ca. 2 Wochen

CHF 520.00

Stellen Sie mit Aromen gefüllte, essbare Blasen her, füllen sie Glasclochen mit aromatischen Wolken, stellen Sie Ihre eigenen aromatischen Wolken für...

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Die Mindestbestellmenge für "Flavour Blaster Kit mit Zubehör, Lieferfrist ca. 2 Wochen" beträgt 1.

Art.-Nr.: 186

Sous vide chef CLASSIC weiss

CHF 415.00

Für Kleinbetriebe

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Art.-Nr.: 3259

Sous Vide Chef Smart

CHF 340.00

Der kompromisslose Einhänge-Thermostat für ambitionierte Köche!

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Die Mindestbestellmenge für "Sous Vide Chef Smart" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3440

bamix® SwissLine 200W laguna

CHF 279.00

bamix® SwissLine - der Universelle, welcher Ihnen bei beinahe allen Küchenarbeiten Hilfe leistet. Das SwissLine Modell ist mit einem Stativ, einem...

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Art.-Nr.: 107

Räuchergerät Aladin Super

CHF 205.00

Zum kalten Räuchern

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Art.-Nr.: 3585

Nitro Whip 1-Liter

CHF 198.00

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Art.-Nr.: 3059

Molekular Basic, Samstag, 18. Mai 2024

CHF 195.00

10.00-14.00 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Molekular Basic, Samstag, 18. Mai 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3062

Molekulares Diner, Samstag, 01. Juni 2024

CHF 195.00

Beginn: 18.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Molekulares Diner, Samstag, 01. Juni 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3072

Molekulares Diner, Samstag, 07. September 2024

CHF 195.00

Beginn: 18.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Molekulares Diner, Samstag, 07. September 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3073

Molekulares Diner, Samstag, 05. Oktober 2024

CHF 195.00

Beginn: 18.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Molekulares Diner, Samstag, 05. Oktober 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 94

Kisag Whipper THERMO, 1/2 Liter

CHF 189.00

Doppelwandige Edelstahlflasche mit maximaler isolierender Leistung,

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Art.-Nr.: 3065

Molekular Basic, Samstag, 29. Juni 2024

CHF 165.00

10.00-14.00 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Molekular Basic, Samstag, 29. Juni 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3066

Molekular Basic, Samstag, 17. August 2024

CHF 165.00

10.00-14.00

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Die Mindestbestellmenge für "Molekular Basic, Samstag, 17. August 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 195

Einstechfühler (Ersatz)

CHF 150.00

Temperaturnadel

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Art.-Nr.: 3067

Espumakurs, Montag, 10. Juni 2024

CHF 150.00

18.00-21.00 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Espumakurs, Montag, 10. Juni 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3074

Sous Videkurs, Samstag, 24. August 2024

CHF 150.00

10.00-13.00 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Sous Videkurs, Samstag, 24. August 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 91

Kisag Whipper PROFESSIONAL, 1/2 Liter

CHF 149.00

Edelstahlflasche poliert.

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Art.-Nr.: 95

Kaviarbox

CHF 139.00

Zur Herstellung von 96 Perlen

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Art.-Nr.: 3400

DISSNA Precision Cooker KW-802

CHF 133.00

Das faszinierende Gerät hilft dir täglich mit der neuesten Technologie deine Gerichte auf den Punkt zu bringen. Mit der preisgekrönten Dissna...

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Die Mindestbestellmenge für "DISSNA Precision Cooker KW-802" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3023

Kisag Whipper CLASSIC 0,5ltr.

CHF 129.00

Edelstahlgerät, komplett Spülmaschinenfest, für Kaltanwendungen. Leichte Reinigung und exakte Dossierung, dank dem klassisch demontierbaren Kisag...

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Art.-Nr.: 120

Buch und Baukasten 1

CHF 114.00

Das ideale Einsteigerset

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Art.-Nr.: 2995

Pacojetkurs Montag, 17. Juni 2024

CHF 110.00

18.00-20.00 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Pacojetkurs Montag, 17. Juni 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3071

Kochkurs womens only begleitet mit coolen Drinks, Freitag, 16. August 2024

CHF 110.00

18.00-20.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Kochkurs womens only begleitet mit coolen Drinks, Freitag, 16. August 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 104

Präzisionswaage

CHF 100.00

Lieferfrist 4 Wochen

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Art.-Nr.: 2949

Bubble Kit

CHF 99.00

Stelle mit dem genialen Bubble Kit Blasen und Rauch her und peppe deine Drinks auf!

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Die Mindestbestellmenge für "Bubble Kit" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3068

Trüffelabend, Samstag, 09.November 2024

CHF 95.00

Beginn: 18.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Trüffelabend, Samstag, 09.November 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 115

Baukasten 1

CHF 91.50

Zum Buch "do it yourself"

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Art.-Nr.: 3392

Koch-& Gartechniken von Rolf Caviezel & Thomas Vilgis

CHF 85.00

Beschreibung Warum wird ein Knoblauch beim Fermentieren schwarz, was bedeutet das für das Geschmackserlebnis und wie setze ich ihn in einem Gericht...

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Die Mindestbestellmenge für "Koch-& Gartechniken von Rolf Caviezel & Thomas Vilgis" beträgt 1.

Art.-Nr.: 106

Räuchergerät Ahumador

CHF 82.00

Zum kalten Räuchern

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Art.-Nr.: 3383

Beer Pairing, Rolf Caviezel & Thomas Vilgis

CHF 80.00

In diesem spanenden Buch werden über 65 Biere unter die Lupe genommen. Dazu wird das Bier in den Gerichten und als Begleitung verwendet. BIER:...

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Die Mindestbestellmenge für "Beer Pairing, Rolf Caviezel & Thomas Vilgis" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3069

Kids kochen für Ihre Eltern, Samstag, 17. August 2024

CHF 79.00

Wenn Kids für Ihre Eltern kochen Dann heisst es anden Tisch sitzen, geniessen und staunen. Dieses einmalige Event gibt dir die Chance, gemeinsam...

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Die Mindestbestellmenge für "Kids kochen für Ihre Eltern, Samstag, 17. August 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3063

Rolfs Chef table, Freitag, 23. August 2024

CHF 75.00

Beginn: 18.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Rolfs Chef table, Freitag, 23. August 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 161

Mini-Thermometer Wasserdicht

CHF 66.70

Klein und handlich

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Art.-Nr.: 3029

Das Parfüm der Küche

CHF 65.00

Der Duft - kreativ sinnliche Aromen der modernen Küche.

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Art.-Nr.: 3037

Célia's cheftable vegetarisch, Freitag, 21. Juni 2024

CHF 65.00

Beginn: 18.30 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Célia's cheftable vegetarisch, Freitag, 21. Juni 2024" beträgt 1.

Art.-Nr.: 103

Präzisionswaage

CHF 64.00

0.1 - 500g

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Art.-Nr.: 3838

Gin Bier mit Gin Bier Praliné

CHF 62.00

Gin Bier 50cl, 43%vol.: Er gehört zu den ersten Gins, die in dieser Art hergestellt wurden. Gebrannt von Oliver Matter aus Kallnach, nach der Idee...

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Die Mindestbestellmenge für "Gin Bier mit Gin Bier Praliné" beträgt 1.

Art.-Nr.: 89

Kisagtrichter

CHF 60.00

Edelstahltrichter mit Siebeinsatz für Kisagbläser.

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Art.-Nr.: 3814

Absinthe Fusion, 70cl, 68vol.%

CHF 54.00

ABSINTHE FUSION - eine historische Absinth-Rezeptur wissenschaftlich umgesetzt! Die erfolgreichen Absinthes der Erlebnisbrennerei Kallnach unter...

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Die Mindestbestellmenge für "Absinthe Fusion, 70cl, 68vol.%" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3865

Ginuine Apfelgin, 40%vol., 70cl

CHF 52.00

Der Gin der Schweizer Firma Lateltin wird durch aufwändige Handarbeit in alten Kupferbrennblasen hergestellt. Ginuines Gin wird aus handverlesenen...

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Die Mindestbestellmenge für "Ginuine Apfelgin, 40%vol., 70cl" beträgt 1.

Art.-Nr.: 2998

Movefood, die feine Art zu essen-trotz Schluckbeschwerden

CHF 51.00

Wenn das Essen infolge einer Dysphagie Probleme bereitet, leidet häufig auch das Angebot der Geschmacksvielfalt darunter. Dass dieser Verlust von...

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Die Mindestbestellmenge für "Movefood, die feine Art zu essen-trotz Schluckbeschwerden" beträgt 1.

Art.-Nr.: 270

Kisag N2O Kapseln 50er

CHF 49.50

Für Kisag-Bläser

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Art.-Nr.: 3665

Buch Pacossierte Kost bei Kau-Schluckstörungen

CHF 49.00

Pacossierte Kost bei Kau-Schluckstörungen Faserfreier Genuss-vertrauter Geschmack Wir durften in Zusammenarbeit mit Pacojet AG dieses spannende Buch...

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Die Mindestbestellmenge für "Buch Pacossierte Kost bei Kau-Schluckstörungen" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3676

The Gin-Coffee, Gin & cold brew coffee, 50cl, 43%vol.

CHF 49.00

Er gehört zu den ersten seiner Art. Eine Fusion aus einem Cold brew und einem Gin, mit den Noten Wacholderbeeren, Kardamom, Orangenblüten und einem Hauch...

Optionen zur Verfügbarkeit: an Lager

Die Mindestbestellmenge für "The Gin-Coffee, Gin & cold brew coffee, 50cl, 43%vol." beträgt 1.

Art.-Nr.: 3828

Klösti-Gin, 50cl/43% vol.

CHF 49.00

Er gehört zu den ersten Gins, die in dieser Art hergestellt wurden. Gebrannt von Oliver Matter aus Kallnach, nach der Idee von Rolf Caviezel....

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Die Mindestbestellmenge für "Klösti-Gin, 50cl/43% vol." beträgt 1.

Art.-Nr.: 2977

Grenchner Gin, 50cl

CHF 49.00

Der Grenchner Gin besteht aus Wacholder, Koriander, Orange, Zitronenschale, fusioniert mit Grenchner Erde und Tannenzapfen. Dieses Werk ist eine...

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Die Mindestbestellmenge für "Grenchner Gin, 50cl" beträgt 1.

Art.-Nr.: 3070

Häppchen und Drinks, Donnerstag, 27. Juni 2024

CHF 45.00

19.00-22.00 Uhr

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Die Mindestbestellmenge für "Häppchen und Drinks, Donnerstag, 27. Juni 2024" beträgt 1.